Rýže basmati
Královna rýží
Basmati je nejrozšířenějším druhem rýže na indickém subkontinentu. Pro svou jemně oříškovou chuť a jedinečnou vůni ji místní nazývají královnou vůní, což ostatně slovo basmati znamená.
Tato bílá leštěná rýže bez vnější slupky je přirozeně bez lepku i snadno a rychle stravitelná. Její dlouhá zrna jako příloha výborně ladí se všemi kuchyněmi, nejen s indickou.
Shrnutí...
Široké použití • Typická asijská rýže
Příprava
Rýži propláchněte a vložte do vroucí osolené vody (2,5 dílu vody na 1 díl rýže). Vařte ve vroucí vodě 10 -12 minut. Potom slijte přebytečnou vodu, dokud rýže nezměkne. Přebytečnou vodu slijte a servírujte.
- Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70 %.
- Trvanlivost: 24 měsíců
- Balení: kartonek 350 g a 500 g, varné sáčky 400 g
Ingredience
Vyrobeno z rýže seté oryza sativa L.
