Čočka žlutá půlená
Za minutku hotová
Čočky patří díky své příjemné chuti a vysokému obsahu bílkovin k nejoblíbenějším luštěninám naší kuchyně.
Žlutou čočku můžeme využít obdobně jako tu červenou. Jako přílohu k masu, do salátů, pomazánek, karbenátků či polévky. Je vhodná i k zahuštění polévek či gulášů. Před používáním ji nemusíme namáčet, uvařená je za pár minut. Obsahuje spoustu bílkovin a má jemnou chuť.
Shrnutí...
Lehce stravitelná • Rychlá příprava bez namáčení • Přirozeně bezlepková • Nenadýmá
Příprava
Přebranou a propláchnutou čočku vsypeme do studené vody a vaříme doměkka. Solíme dle chuti před úplným změknutím. Červenou čočku není potřeba předem namáčet.
- Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
- Trvanlivost: 18 měsíců
- Balení: špalík 500 g
Ingredience
Čočka drobnozrnná žlutá loupaná půlená. Může obsahovat stopy lepku a soji.
