Čočka červená celá
Zdroj vlákniny a bílkovin
Čočky patří díky své příjemné chuti a vysokému obsahu bílkovin k nejoblíbenějším luštěninám naší kuchyně.
Červená čočka celá, se tak jako půlená, nemusí před vařením namáčet. Přesto je uvařená během 5 minut. Využijeme ji jako přílohu k masu, do salátů, pomazánek, karbenátků či polévky. Je vhodná i k zahuštění polévek či gulášů. Jako přirozený zdroj vlákniny a bílkovin je oblíbená u vegetariánů, veganů a všech, co se zajímají o zdravé stravování.
Shrnutí...
Lehce stravitelná • Rychlá příprava bez namáčení • Přirozeně bezlepková • Nenadýmá
Příprava
Přebranou a propláchnutou čočku vsypeme do studené vody a vaříme doměkka. Solíme dle chuti před úplným změknutím. Červenou čočku není potřeba předem namáčet.
- Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
- Trvanlivost: 18 měsíců
- Balení: špalík 500 g
Ingredience
Čočka drobnozrnná červená loupaná celá. Může obsahovat stopy lepku a soji.
