Bramborové těsto
Bramborový univerzál
Směs pro přípravu univerzálního bramborového těsta umožňuje rychle a jednoduše vytvořit nepřeberné množství chutných pokrmů a příloh ve sladké i slané formě.
Můžete ho vyzkoušet na sladko třeba jako taštičky, noky nebo kypré koblížky. Lze je použít i pro přípravu krajových specialit, mezi nejznámější patří bramborové placky.
Shrnutí...
Rychlá příprava • Lze použít na sladko i na slano • Obsahuje pouze kvalitní suroviny
Příprava
Ke 400g směsi přidáme 400 ml studené vody, promícháme a vypracujeme těsto. Necháme 3 minuty odležet. Tvarujeme knedlíky, taštičky nebo pomocí dvou lžic vykrajujeme noky, které vložíme do neosolené vroucí vody. Neplněné knedlíky vaříme cca 20 minut. Plněné knedlíky, taštičky... ukázat více Ke 400g směsi přidáme 400 ml studené vody, promícháme a vypracujeme těsto. Necháme 3 minuty odležet. Tvarujeme knedlíky, taštičky nebo pomocí dvou lžic vykrajujeme noky, které vložíme do neosolené vroucí vody. Neplněné knedlíky vaříme cca 20 minut. Plněné knedlíky, taštičky nebo noky vaříme podle velikosti a tloušťky těsta 5 - 10 minut (dokud nevyplavou na hladinu). Po uvaření slijeme vodu. Knedlíky necháme cca 3 minuty zchladnout a teprve potom porcujeme. Taštičky nebo noky zakapeme olejem a dobře promícháme, aby se neslepily.
- Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %
- Trvanlivost: 12 měsíců
- Balení: kartonek 400 g
Ingredience
Pšeničná mouka, bramborová kaše 28 % (sušené bramborové vločky min. 99 %, emulgátor E471, antioxidant E304 a E223, kurkuma), jedlá sůl, instantní kukuřičná mouka, sušené odtučněné mléko, sušená syrovátka. Výrobek obsahuje lepek, mléko a může obsahovat stopy vajec, oxidu siřičitého.
