Recepty
Vytvořte dokonalý pokrm díky jedinečným produktům Lagris
Ingredience
|
200 g |
fazolí (nejlépe červených, ale lze obměňovat podle chuti) |
|
2 |
cibule |
|
2 stroužky |
drceného česneku |
|
|
olej na orestování |
|
1 |
vejce |
|
|
tymián |
|
|
sůl |
|
|
zakysaná smetana |
| 2 pláty | listového těsta |
| 200 g | šunky |
| 100 g | strouhaného ementálu |
| na ozdobu: | |
| cherry rajčátka | |
| barevné papriky |
Šneci s šunkovo-fazolovou nádivkou
více jak 4 hodiny
4 porce
Můžeme dozdobit zbytkem zakysané smetany s rajčátky nebo nakrájenou paprikou.
Příprava
- Fazole propláchneme, namočíme a uvaříme podle návodu. Vychladlé fazole rozmixujeme a smícháme s orestovanou cibulí, česnekem, vejcem, tymiánem a solí.
- Po lžičkách ke směsi přidáváme smetanu, až dostaneme středně hustou směs. Na plát listového těsta rozprostřeme plátky šunky, potřeme fazolovou směsí a zavineme.
- Dáme na chvíli ztuhnout do ledničky a poté krájíme na 2 cm široké roličky, které klademe na vymaštěný plech.
- Pečeme při 220 °C dozlatova. Před dopečením sypeme strouhaným ementálem.
