Recepty

Vytvořte dokonalý pokrm díky jedinečným produktům Lagris

Ingredience

450 ml

vody

 

sůl

2-3 lžíce

oleje

200 g

dlouhozrnné rýže

5 lžic

másla

100 g

indických oříšků

30 g

čočky

2 lžičky

hořčičných semínek

2

chilli papričky

1 lžička

mleté kurkumy

3 lžíce

citronové šťávy

30 g

nakrájeného čerstvého kokosu

1 lžíce

nasekané petrželky

Rýže s citrónem

30 minut
4 osoby

Ihned podáváme s jogurtem.

Příprava

  1. Do osolené vroucí vody vložíme rýži, olej a vaříme zakryté na mírném ohni asi 10 minut.
  2. Na 2 lžících másla osmahneme nasekané indické oříšky, dáme je na papírovou utěrku a potom jimi posypeme vařenou rýži.
  3. Do malého množství vody dáme vařit čočku a hořčičná semínka. Přidáme chilli papričky a vaříme, dokud čočka nezměkne.
  4. Připravenou směs s čočkou dáme na rýži, přidáme kurkumu, citronovou šťávu, kokos, zbylé máslo a petrželku.