Recepty

Vytvořte dokonalý pokrm díky jedinečným produktům Lagris

Ingredience

300 g

Jasmínové rýže

1 lžičku

mletého kmínu

½ lžičky

mleté kurkumy

½ lžičky

mletého kardamomu

½ lžičky

mletého kari

3

mladé cibulky

300 ml

vody

200 ml

mléka

2 lžíce

kokosové moučky

60 g

neslaných vyloupaných arašídů

3 lžíce

oleje

 

sůl

Aromatická rýže s kokosem

30 minut
4 - 6 osob

Aromatickou rýži s kokosem podáváme jako teplý předkrm nebo jako samostatné jídlo.

Příprava

  1. Na rozehřátém oleji osmahneme dozlatova nahrubo nasekané arašídy, přidáme kokosovou moučku a nakonec na kolečka nakrájenou mladou cibulku.
  2. Zalijeme mlékem a vodu a necháme provařit.
  3. Přidáme rýži a koření (kari, kardamom, kurkumu) a trochu posolíme.
  4. V polozakryté nádobě vaříme asi 15 minut. Když je rýže hotová, necháme ji přikrytou 1 - 2 minuty a poté ji promícháme vidličkou.